L'automne est tout prés, il est temps de préparer notre corps à passer l'hiver au mieux....

On fait un nettoyage de printemps pour passer un bel été, alors pourquoi pas un nettoyage d'Automne, pour bien passer l'hiver.

Et oui, le 22 septembre, c'est l'automne!

10 légumes diurétiques et leurs bienfaits sur la santé

Les aliments diurétiques favorisent les sécrétions urinaires, l’élimination des toxines et sont notamment réputés pour améliorer les problèmes de rétention d’eau et d’hypertension artérielle. Les légumes, riches en eau, en fibres et en minéraux, stimulent le fonctionnement des reins et sont donc nombreux à avoir ces vertus.

L’asperge :  
Les asperges sont des légumes diurétiques très faibles en calories (21 calories pour 6 tiges complètes d’asperges en conserve et égouttées). Elles contiennent de l’asparagine, une substance chimique qui stimule le fonctionnement des reins et les aide ainsi à se débarrasser des déchets.

En outre, elles ont un pouvoir antioxydant très élevé (surtout crues), ce qui permet de prévenir l’organisme de nombreuses maladies. C’est une excellente source en vitamine B9 (ou folate) particulièrement recommandée chez les femmes enceintes car elle préviendrait les anomalies du tube neural1, une malformation congénitale qui se produit entre la 3ème et la 4ème semaine de grossesse. C’est également une excellente source de vitamine K, une vitamine qui participe activement à la coagulation du sang et permettrait de prévenir l’ostéoporose.

Les asperges se consomment de nombreuses façons : crues trempées dans une sauce en apéritif, cuites à la vapeur, bouillies, gratinées ou encore rôties.


L’artichaut, une source importante d’antioxydants :  
L’artichaut, apprécié autant pour ses feuilles que pour son coeur, est diurétique grâce à sa teneur en fibres, en minéraux et en vitamines qui aident les reins à bien fonctionner et encouragent l’évacuation des excès d’eau et de sel.

Par ailleurs, les parties comestibles de l’artichaut renferment une grande variété d’antioxydants, bénéfiques pour la santé. C’est une excellente source de cuivre, nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène (protéine servant à la structure et à la réparation des tissus). Il aurait également des bienfaits sur l’hypercholestérolémie en réduisant les taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant celui de bon cholestérol (HDL), comme l’indique une étude réalisée avec des extraits de feuilles d’artichaut1.

L’artichaut peut se manger cuit tel quel, farci, ou incorporé dans des recettes de tartes, clafoutis, beignets…


La carotte, en prévention des maladies de l'oeil :  
La carotte, diurétique de par sa richesse en potassium (320 mg potassium), est le 2ème légume le plus consommé par les Français en volume1 et le 3ème légume le plus vendu au Québec2.

Les très nombreux pigments de la carotte contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires3 (étude réalisée avec du jus de carotte) et certains cancers, notamment celui du poumon4. Elle permettrait également de diminuer la prévalence des cataractes chez les hommes et les femmes, en raison de sa teneur en alpha, béta-carotènes5, lutéine et zéaxanthine6. Plus sa couleur est foncée, plus elle est riche en bêta-carotène (les carottes marrons en contiennent 2 fois plus que les carottes oranges).

Les carottes se consomment crues ou cuites, râpées, en purée, en soupe, en gâteau, rôties… et pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, croquer 1 ou 2 carottes crues constitue un bon coupe-faim.

Le brocoli pour réduire les risques cardiovasculaires :  
Grâce à sa haute teneur en minéraux comme le magnésium (21 mg pour 100 g) et le potassium (316 mg pour 100 g), le brocoli est un légume diurétique.

Il renferme beaucoup de vitamine C – qui possède de fortes propriétés antioxydantes – et de vitamine K. Consommé au moins quelques fois par semaine, ce légume serait associé à un risque plus faible de cancer colorectal, de l’estomac, du poumon, de la prostate et même du sein chez la femme préménopausée. Il contribuerait également au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire et est même recommandé chez les diabétiques de type 2 pour augmenter leur concentration de bon cholestérol et réduire les taux de triglycérides et de mauvais cholestérol1.

Le brocoli peut se consommer cru ou cuit, en salade, en soupe ou encore intégré dans une omelette, une quiche ou autre préparation salée. Pour profiter au mieux de ses bienfaits, il est préférable de le consommer cru ou légèrement cuit.

L’aubergine réduirait le taux de lipides sanguins :  
L’aubergine est un légume qui fait partie de la famille des solanacées et est caractérisé par sa pelure violette, bien qu’il existe des variétés jaunes, vertes et même blanches. Sa richesse en eau, en fibres, en potassium (229 mg pour 100 g) et en magnésium (14 mg pour 100 g) en font un légume diurétique.

C’est un légume très peu calorique (29 calories pour 84 g d’aubergine bouillie égouttée) et riche en antioxydants, qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme. Selon une étude, elle contribuerait à la réduction du taux de lipides sanguins1. C’est également une source de manganèse lorsqu’elle est consommé crue, – mais elle ne l’est plus que pour la femme lorsqu’elle est bouillie – une source de cuivre, de vitamines B1 et B6.

L’aubergine peut se consommer frite (telle quelle ou en beignets), farcie, dans la ratatouille ou encore dans les currys de légumes.

La courgette :  
Composée à 95% d’eau, riche en magnésium (18 mg pour 100 g) et en potassium (261 mg pour 100 g), fait partie des légumes diurétiques.

Elle contient de la rutine, un composé phénolique de la famille des flavonoïdes et qui possède une certaine activité antioxydante pouvant protéger contre le cholestérol LDL et l’oxydation. Les caroténoïdes (et notamment la lutéine et la zéaxanthine) qu’elle contient auraient elles aussi une action antioxydante, en plus de prévenir certaines maladies de l’oeil1. La courgette est une source modérée en nombreux nutriments comme le phosphore, le magnésium, le potassium, le fer ou encore les vitamines B1, B2, B6, B9, c’est-à-dire qu’une portion fournit entre 5 et 15% des apports recommandés en ces nutriments.

La courgette peut se consommer crue à tremper dans une sauce, en salade, ou cuite, sautée, frite, en soupe… Lorsque cela est possible, il est préférable de consommer la courgette avec la peau pour en conserver tous les nutriments.

Le céleri, bon contre l’hypertension :  
Tendre et croquant à la fois, le céleri est un légume diurétique réputé pour sa faible teneur en calories (6 calories pour une branche moyenne de céleri cru de 40 g et 14 calories pour 80 g de céleri bouilli et égoutté). Il doit son action diurétique à sa haute teneur en potassium (260 mg pour 100 g), contrebalançant sa haute teneur en sodium (80 mg pour 100 g).

Les polyacétylènes contenus dans le céleri pourraient empêcher la prolifération de plusieurs types de cellules cancéreuses, comme le suggère une étude1 réalisée en 2006. Bouilli et égoutté, il représente également une excellente source de vitamine K et une bonne source de vitamine B6.

Le céleri peut être consommé cru en collation, en salade, en jus avec des tomates et des carottes, cuit dans des soupes, des sauces, ragoûts, quiches ou encore des jardinières de légumes. La richesse en sodium du céleri, équilibrée par sa haute teneur en potassium, en fait un aliment salé intéressant pour les personnes souffrant d’hypertension et dont la consommation de sel doit être limitée.

Le chou, en prévention du stress oxydatif :  
Le chou et ses nombreuses variétés, mais plus particulièrement le chou de Bruxelles1, en raison de sa richesse en fibres et en potassium (389 mg pour 100 g), auraient des propriétés diurétiques.

Les composés phytochimiques du chou (notamment les glucosinolates) stimuleraient le système immunitaire, préviendraient le stress oxydatif, l’apparition de cancers et réduiraient la prolifération des cellules cancéreuses2. Le chou commun ainsi que le chou rouge bouilli constituent une excellente source de vitamine K.

Le chou peut se consommer cuit ou cru, farci, braisé, en soupe… Pour préserver ses bienfaits contre le cancer, il vaut mieux le consommer cru ou légèrement cuit, dans peu d’eau.

La betterave rouge diminuerait l’apparition de certains cancers :  
Diurétique grâce à sa teneur en potassium (environ 300 mg pour 100 g), la betterave rouge est considérée comme un superaliment, et pour cause, elle est riche en antioxydants. C’est d’ailleurs l’un des seuls légumes ayant un pouvoir antioxydant aussi élevé.

Elle contient des composés phénoliques, dont les flavonoïdes, qui maintiennent son pouvoir antioxydant, même après cuisson. La  bétanine, un de ses composants, diminuerait l’apparition de certains cancers et aurait des effets cytotoxiques – les agents cytotoxiques détruisent les cellules ou préviennent leur multiplication – sur les cancers du sein et de la prostate1. C’est une excellente source de vitamine A – qui contribue à la croissance des os et des dents et favorise une bonne vision dans l’obscurité – et de vitamine K.

La betterave rouge peut se consommer crue, en entrée, en salade, râpée, cuite au four ou à la vapeur. Ses feuilles se mangent crues ou cuites comme celles de l’épinard.

Le concombre, idéal dans les régimes hypocaloriques :  
Le concombre est un légume diurétique et rafraîchissant, particulièrement apprécié dans les saisons plus chaudes. Il doit ses propriétés diurétiques à sa richesse en eau et sa grande quantité de silicium et de soufre, qui stimulent et aident les reins à se débarrasser de l’acide urique.

Cru, il est composé à 95% d’eau, ce qui  le rend idéal pour les personnes qui surveillent leur poids : 63 g de concombre cru avec ou sans pelure représentent respectivement 9 et 8 calories. Le concombre cru sans sa pelure constitue une source de cuivre, et, avec sa pelure, de vitamine K. Il présente également des vertus légèrement antioxydantes, grâce à la présence de composés phénoliques.

Le concombre est essentiellement consommé cru, en salade ou en entrée, avec une sauce au yaourt et aux fines herbes, mais il peut aussi être cuit et consommé comme la courgette.

Sony, mon beau et bien-aimé Sony

Te voilà parti... je te vois partout dans la maison. J'ai enlevé ta gamelle et il m'en manque une pour faire notre chiffre 5. Je suis perdue!

Ne m'en veut pas pour mon geste.

Ne m'en veut pas de t'avoir trop aimé.

Ne m'en veut pas d'avoir renoncé.

Tu étais la lumière dans ma vie.

Tu reste mon étincelle!

Aujourd'hui, il fait si sombre...

Je t'avais pris pour ami!

Tu aimais le soleil, et j'aimais quand tu venais coller ton corps chaud contre moi...!

Il fait seul en ce monde sans toi,

Il fait triste en ce monde sans toi,

Les autres me supplient de revenir;

Mais je ne vis que dans ton souvenir...

Je sais que tu reste prés de nous,

Je sais que tu es maintenant libéré,

Je sais que le temps t'éloignera de nous,

Mais je sens encore ta joue contre ma joue...

Né le 13 juin 2013, le 17 septembre 2015, tu as tiré ta révérence.... tu étais jeune pour partir déjà, mais cette "saloperie" de Calcivirus, a eu raison de tous nos efforts et nos espoirs.

Ce matin, après plusieurs jours de méditations et de souffrance, nous avons pris la décision, Sony et moi, d'en finir avec ce calcivirus destructeur...

De la maison à chez "les verts", nous avons écouté en boucle cette chanson.

Le monde est si cruel... Va mon Sony!  Va vers un monde meilleur où tu ne souffriras plus!

"Je suis les mille vents qui soufflent,
Je suis le scintillement
des cristaux de neige,
Je suis la lumière que traverse
les champs de blé,
Je suis la douce pluie d'automne,
Je suis l'éveil des oiseaux dans le calme du matin,
Je suis l'étoile qui brille dans la nuit,"

Merci Zoe

En lisant cet article, je comprends mieux les difficultés qui me sont opposées, et qui certainement touchent d'autres personnes et en grand nombre.

Figurez-vous qu'après 12 ans de retraite, il faut que je leur renvoi mon titre de retraite. Je ne suis plus affiliée à la sécurité sociale, et si mon médecin ne m'avait pas dit que ma carte n'était plus à jour, je ne m'en serai pas aperçu. Dés que je l'ai su, je me suis rendu dans une de ses succursales où l'on m'a appris que la sécurité sociale n'envoyait plus de courrier, ni ne prévenait... Mais où va-t-on?

Ils prennent les gens pour des

Avec un déficit qui se creuse de plus en plus, il est estimé à 13 milliards d'euros pour cette année 2015, la Sécurité sociale tente de faire des économies et compte se restructurer. Et comme le gros de la dépense de la Sécu c'est le remboursement des frais médicaux, c'est sur ce remboursement que le gros des économies peut être réalisé. C'est en tout cas ce que dit un rapport rendu ce mardi 8 septembre 2015 à Marisol Touraine.
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Des taux de remboursement complètement faussés

Le Figaro a pu se procurer en avant-première un rapport que Dominique Polton, conseillère spéciale du patron de l'Assurance-Maladie, a rendu ce mardi 8 septembre 2015 à Marisol Touraine. C'est la ministre de la Santé qui le lui a demandé puisqu'il concerne les économies possibles à réaliser pour la sécurité sociale.

Dans ce rapport Mme Polton lance trois hypothèses dont la principale est celle qui concerne les Français : le remboursement des médicaments. Actuellement la Sécu rembourse 65 %, 30 % ou 15 % un médicament selon ce que dit la Haute Autorité de Santé (HAS). Plus le médicament est considéré efficace, plus il est remboursé.

A ces trois tranches, toutefois, s'ajoute une quatrième tranche : le remboursement à 100%. Il concerne les malades ayant des maladies chroniques comme le diabète. Sauf que pour eux tous les médicaments sont remboursés à 100 %, pas uniquement ceux qui leur sont vitaux.
Un taux de remboursement unique ?

Cette particularité fait dire à Dominique Polton que "les trois niveaux affichés correspondent rarement aux taux dont bénéficient réellement les patients" peut-on lire dans Le Figaro. De quoi juger nécessaire un taux de remboursement unique.

Mais voilà, ce taux de remboursement entraînera des disparités fortes dans le remboursement des Français. Certains y gagneraient, d'autres y perdraient. Un problème pour le gouvernement socialiste qui ne veut pas augmenter les charges des ménages.

Mais face au trou de la Sécu qui ne cesse d'augmenter il semblerait que les solutions soient bien peu nombreuses...

Je viens de découvrir une vidéo qui m'emporte et emportera surement beaucoup de personnes ayant un jardin.

Je n'ai jamais autant regretté de ne pas en avoir un, mais je vais tenter sur ma jardinière, en attendant ....

La permaculture est un ensemble de pratiques et de modes de pensée visant à créer une production agricole soutenable, très économe en énergie et respectueuse des êtres vivants et de leurs relations réciproques. ...