• ayurvéda

    Les vertus de la diététique ayurvédique par Claire Frayssinet


    L’Ayurveda est une médecine non conventionnelle indienne. Elle intègre aussi bien les massages, les traitements à base de plante qu’une gastronomie particulière. Découvrez trois recettes de cuisine ayurvédiques aussi bonnes pour le corps que pour les papilles.

    ayurvéda
    Qu’est-ce que l ‘Ayurveda ?
    Le texte fondateur de l’Ayurveda est le Charaka samhita, rédigé au XIe siècle par Chakrapanidatta. Mais l’Ayurveda remonterait à une période encore plus lointaine. Un autre texte, l’Atharva Véda, réunit des hymnes curatifs car, à l’origine, l’Ayurveda était une médecine qui guérissait par la voix.
    Aujourd’hui, en raison des influences bouddhiques, asiatiques et européennes, l’Ayurveda contient de nombreux autres axes de soin. Selon la médecine Ayurvédique, une bonne hygiène de vie permet de restaurer l’harmonie de l’homme avec son environnement.


    L’Ayurveda est plus une médecine préventive que curative. Elle met l’accent sur l’équilibre de l’homme en ventant les mérites de la modération, que ce soit dans l’alimentation, le sommeil, la sexualité ou la prise de médicaments.
    La diététique joue un rôle particulièrement important dans la médecine Ayurvédique. Elle donne des recommandations sur les aliments bons pour la santé en prenant en compte leur mode de préparation et la manière de les accompagner. Les légumes et les épices sont à l’honneur dans la cuisine Ayurvédique. La matière grasse utilisée est le ghee autrement dit du beurre clarifié. Quant aux matières animales, elles sont peu utilisées.


    Un exemple de recette simple pour l’hiver
    Shak de poireaux
    Ingrédients
    4 poireaux de taille moyenne
    1/2 cuillère à café de curcuma
    1 cuillère à café de poudre rouge
    sel
    3 à 4 cuillères à soupe de ghee
    1 cuillère à café de graines de moutarde ou du pavot
    1 cuillère à café de graines de cumin
    La vidéo, en cliquant ci-dessous !
    http://www.femmeactuelle.fr/sante/la-sante-dans-l-assiette/shak-de-poireaux

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 15 Avril 2012 à 05:14

    Très intéressant. Je connais.

    Bon dimanche.
    Bisoux +


    2
    Dimanche 15 Avril 2012 à 06:54


    bonjour     



    ET QU'IL SOIT AGREABLE


    ET REPOSANT


      


    BISOUS


        56MELDIX77    


        le Briard        Breton    Photo 014

    3
    Nettoue Nettoue
    Dimanche 15 Avril 2012 à 08:31

    C'est une medecine intelligente en tous cas, mais que peu connaisse et c'est dommage ! Moi, je sais que ce genre de medecine existe, j'ai une nière dont c'est la passion, mais je suis tout à fait néophyte en la matière !

    Bisous ma belle

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    4
    Dimanche 15 Avril 2012 à 08:42

    moi je suis en permanence dedans, limei est chinoise, bouddhiste et masseuse, ce qui n'est pas pour me déplaire bien sur
    Ce matin , j'ai ouvert les volets sous la pluie,est ce que ça va durer?.
    bon dimanche

     

    5
    Dimanche 15 Avril 2012 à 10:02
    6
    Dimanche 15 Avril 2012 à 10:23

    Bonjour ma douce,

    Je connaissais les massages, mais pas la cuisine.

    Trop nuit dans tout, ce sont de sages conseils !

    Bon dimanche, bisous doux.

    7
    Dimanche 15 Avril 2012 à 10:23
    8
    Dimanche 15 Avril 2012 à 10:51

    coeur-lignecarre-com1-copie-1.png


    hello Daninoune,  légumes et épices, miam,    pas de pluie ici mais que 5°>³

    9
    Dimanche 15 Avril 2012 à 11:45

    je ne connais pas du tout l'Ayurmachin,

    mais ça doit être bien.

    Je vais regarder ça de près.

    bises

    10
    Dimanche 15 Avril 2012 à 12:52

    les recettes les plus simples sont les meilleures

    bisous

    Bonne journée
    11
    Dimanche 15 Avril 2012 à 13:06

    Bonjour Daninoune

    dans chaque civilisation se trouve des recettes, des medecines que l'on se transmet de génération en génération....

    Bon Dimanche

    bisous$$$$janlyse

    12
    Dimanche 15 Avril 2012 à 16:04

    coucou , me voici revenue , les enfants sont repartis tout à l'heure , alors rangement etc ........... bisous++

    13
    Dimanche 15 Avril 2012 à 19:02

    Ha bon, t'as pas gagné !

    zut alors.

    J'aurais tant voulu.

    14
    Dimanche 15 Avril 2012 à 19:25
    je ne connaissais pas merci pour toutes ces informations ti bo du soir
    15
    Dimanche 15 Avril 2012 à 20:07
    ema2

    Ok Daninoune. Sinon ton article est fort intéressant ! Je te souhaite une bonne soirée.

    16
    Dimanche 15 Avril 2012 à 20:46

    je ne connaissais pas du tout c'est intéressant!

    bise$

    17
    Dimanche 15 Avril 2012 à 20:49

    merci pour la recette, je ne suis pas trop poireaux ... 

    bises et pour la chanteuse, elle s'appelle Buzy  je te laisse un lien

    http://www.myspace.com/mcbuzy

    bonne soirée 

    18
    Dimanche 15 Avril 2012 à 21:26

    Bonsoir Viens

    je te souhaite une bonne semaine

    bisous

    je vais voir ton autre blog !

    19
    Lundi 16 Avril 2012 à 06:02

    Bon début de semaine.
    Bisoux +


    20
    Lundi 16 Avril 2012 à 11:20

    Bonjour Daninoune

    Bisous$$$$janlyse

    21
    Lundi 16 Avril 2012 à 12:04

    Bonjour ma douce,

    Une nouvelle semaine, mais il ne fait pas très chaud.

    On dirait l'hiver.

    Hop, que le mois d'avril parte en vitesse.

    On reste zen, bonne semaine, bisous doux.

    22
    Lundi 16 Avril 2012 à 12:06
    23
    Lundi 16 Avril 2012 à 12:32

    coucou passe une agréable journée et semaine

    ici soleil mais seulement 6° ce midi brrr

     

     a demain

     

    Bonne semaine
    24
    Lundi 16 Avril 2012 à 13:02

    Merci pour tous ces renseignements miss, gros bisous

    25
    Lundi 16 Avril 2012 à 13:58

    très belle semaine

     

    ti bo

    26
    Lundi 16 Avril 2012 à 15:03

     
    De retour de la préfecture de Vendée, sous un très beau soleil, un ciel bleu mais avec quelques nuages.
    bonne journée

    27
    Lundi 16 Avril 2012 à 15:58

    Merci pour ce billet instructif ! bi$es.

    28
    Lundi 16 Avril 2012 à 16:26

    Bonjour ma belle !

    J'espère que nos histoires de liens vont s'arranger ma Dani. Suis en rogne

    Bisous

    29
    Lundi 16 Avril 2012 à 18:43

    JE TE SOUHAITE UNE TR2S BONNE JOURNEé

    30
    Lundi 16 Avril 2012 à 18:50
    31
    Lundi 16 Avril 2012 à 19:07

    pour répondre à ta question sur la dernière phrase de mes quelques mots .. c'est tout simplement pas une colère mais un ressenti sur ceux qui pleurent parce qu'ils vont être imposés à l'isf (une chanteuse célèbre devra payer 40 000 euros .. et actuellement, les gens de la rue, remercient pour quelques centimes d'euros, 20 ou 50 .. et pour eux, la vie n'est pas facile) .. et les gens de la rue ont leur valeur aussi. 

    regarde aussi ce lien

    http://www.youtube.com/watch?v=Ts6qnzivoac

    (le salaire de l'un d'eux doit être de 20 000 ou plus par mois)

    l'argent est nécessaire mais à un moment,  trop c'est trop

    bises 

    32
    Lundi 16 Avril 2012 à 21:02

    Passe une bonne soirée tout est ok bisous ^^

    33
    Lundi 16 Avril 2012 à 21:17

    Hello Daninoune,  ah la modération oui il en faut, et cela s'apprend, c'est un confort de vie je trouve, je m'y essaie justement depuis quelques mois
    Je te souhaite une belle soirée
      à demain >³ bisous

    parchemin-lundi.png

     

    34
    Mardi 17 Avril 2012 à 00:18

    tres interessant ton article


    bisous

    35
    Mardi 17 Avril 2012 à 04:35

    BONJOUR


    de quoi me faire fondre


     comme les poireaux


    bon mardi


    bisous


       56MELDIX77     


        le Briard        Breton    Photo 014

    36
    Mardi 17 Avril 2012 à 05:13

    Bon mardi.
    Bisoux +


    37
    Mardi 17 Avril 2012 à 05:42

    cela m'a fait drole , j'ai eu l'impression de mettre tropmée et d'etre sur overblog , j'ai fait du shopping partout

    " Hello "   ..  Bonjour à Vous

    bonne journée

    bisous++

    38
    Mardi 17 Avril 2012 à 08:56

    pour ton comm, limei est masseuse et fait aussi les soins du visage, a la maison il y a un très gros stock de pommage,comme beaucoup  de chinoises elle entretien tous les jours son corps, ce qui expliaue que les chinoises paraissent jeunes même a plus de 50ans. elle est actuellement en chine, pour les produits,je ne peux te le dire, toute est en chinois :=((
    petit passage matinal avec du vent
    J'ai ré allumé le chauffage hier soir, car il fait encore très frais.
    bonne journée

     

    39
    Mardi 17 Avril 2012 à 09:30

    Bonjour ma douce,

    J'espère que tu vas bien.

    Il fait très froid ce matin.

    Couvre-toi bien.

    Passe une agréable journée, tendres bisous.

    40
    Mardi 17 Avril 2012 à 09:30
    41
    Mardi 17 Avril 2012 à 11:01

    Bonjour,

    Très joli blog aussi chez toi, aussi viens me voir quand tu veux ou l'inverse. La première qui sera prête. Je lirai une autre fois à cause d'obligations ce jour, mais je fais le reste.......

    Bizzzzzz

     

    42
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mardi 17 Avril 2012 à 11:08
    43
    Mardi 17 Avril 2012 à 11:22

    Une sacrée soirée, hein .....

    oui je parle pour toi avec Greg ce soir !

    Vais me déguiser en petite souris,

    hihihihi

    44
    Mardi 17 Avril 2012 à 11:27

    Coucou en ce mardi frais et pluvieux. J'ai rallumé le chauffage. Bonne journée, bi$es.

    45
    Mardi 17 Avril 2012 à 12:03

    Bonjour Daninoune

    Bisous$$$$janlyse

    46
    Mardi 17 Avril 2012 à 12:17
    47
    Mardi 17 Avril 2012 à 12:17
    48
    Mardi 17 Avril 2012 à 12:33

    BON JOURNEE TOUT ET OK

    49
    Mardi 17 Avril 2012 à 16:56

    pour les réflex, j'ai mis l'article car lorsque tu vois les pubs (comme la poudre, les crèmes , les ordis,...) tu as l'impression que tout est parfait alors que non finalement. Bises et bon soleil

    50
    Mardi 17 Avril 2012 à 17:19

    J'aime ces medecines hors convention malheureusement elles ne sont pas reconnues par notre chère Secu !

    Bisous Dani

    51
    Mardi 17 Avril 2012 à 19:13

    Merci de ton passage. Bonne soirée. A+

    52
    Mardi 17 Avril 2012 à 20:07


    bisous

    53
    Mardi 17 Avril 2012 à 20:10
    j'espère que le temps est au beau fixe de ton côté je te souhaite une douce fin de journée ti bo •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
    54
    Mardi 17 Avril 2012 à 21:24

    Passe une bonne soirée tout est ok bisous !

    55
    Mercredi 18 Avril 2012 à 00:51

    il pleut des cordes chez nous grrrrrrrrrrr

     bon mercredi

     

    ti bo

     

    -~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

    56
    Mercredi 18 Avril 2012 à 09:02

     
    Comme hier matin, la journée démarre par le vent et la pluie.
    bonne journée

    57
    Mercredi 18 Avril 2012 à 17:18

    merci pour la recette


     


    c'est super ce que tu fais sur ce blog, des articles intéressant


     


    bisous Domie


     


    Il chantait bien Mike Brant

    58
    Jeudi 19 Avril 2012 à 08:12

    petit coucou ici et je passe sur l'autre

    bisous+++++++

    59
    Vendredi 20 Avril 2012 à 09:17

     
    Ce matin le ciel est presque en bleu, et un beau soleil, mais 6° a 8h30.
    bonne journée

    60
    Lundi 23 Avril 2012 à 09:39

     
    ce matin c'est un vrai temps de toussaint, il pleut ,il fait froid et il fait du vent.
    bon début de semaine

     

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