• Et oui, comme l'a si bien écrit Dani, la plaque de cuisson ne pouvait pas rester ainsi sur la machine à laver ; ça n'est pas feng-shui.

     

    Et par chance, j'ai eu la visite de ma fille Cindy, ses enfants et son ami, et je disais donc par chance, son ami est super bricoleur!

    Peaufinage de la cuisine

    Alors nous avons bien bu, bien mangé, mais aussi bien bossé.

    J'ai à présent une cuisine plus feng-shui et mieux agencée. Dans l'immédiat, je ne peux encore, installer tout ce qui est nécessaire, des étagères, des porte-ci, des porte-ça, les caches misère, mais c'est déjà plus pratique que ça ne l'était.

    Pour preuve la photo :

    Peaufinage de la cuisine

     

    Je ne suis pas trés présente, sur la blogosphère... Des tas de choses me perturbent... Je crois que j'ai pris un coup de vieux (à moins que ce ne soit un coup de sagesse?)...

     


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  • Certain(e)s d'entre-vous qui suivent mes péripéties, savent combien je suis occupée, ces derniers temps, à l'aménagement de la maison bonheur...

     

    Une pièce essentielle, la cuisine!

    La mienne depuis l'aménagement est faite de bric et de broc, et ça ne pouvait pas durer... Voyez plutôt :

     


    cuisine avant 1 - Montage Vidéo Kizoa

     

    Mais ça c'était avant...

     

    Au fil de mes déménagements successifs, j'ai évacué presque tous mes meubles, puisque les logements étaient équipés.

    Mais ici, dans la maison du bonheur, ça n'est pas le cas, alors il m'a fallu ruser d'imagination, pour me re-équiper, en pas cher, fonctionnel et en harmonie avec mes aspirations.

    J'ai découvert un artisan de l'Aude qui fait des meubles en palettes et j'ai adoré.

    Et donc voilà un premier résultat :

     


    cuisine 2 - Montage Vidéo Kizoa

     

    Bien sur, comme le dit la phrase bien connue :

    -"Paris ne s'est pas fait en un jour..." et c'est le cas de ma cuisine, dans laquelle, je manque cruellement de meubles hauts, par exemple, et autres...

    Mais je suis satisfaite de ce début, et puis j'adore l'odeur du bois...

     

    Qu'en pensez-vous?

     

     


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  • Origine et signification de la Chandeleur

    La Chandeleur est une fête chrétienne célébrée tous les 2 février, soit 40 jours après Noël. La « La fête des chandelles ». Il s'agit pour les fidèles de célébrer le fait que « Jésus est lumière », ainsi que la pureté de la vierge Marie.

    Toutefois, il semble que cette fête ait des origines plus anciennes, et pourrait être la reprise d'un rite romain, les amburbiales, lié à la purification de la ville. Rite célébré par des processions au flambeau autour de Rome. La christianisation de ce rite païen serait l’œuvre du pape Gélase 1er (en 494) ou de l'empereur Justinien (dans un édit de 542), les sources divergeant à ce sujet.

    Dans la religion catholique, la Chandeleur donne lieu à une bénédiction des cierges, puis à une procession aux chandelles jusqu'à l'église où a lieu une messe solennelle, cela afin de rappeler aux fidèles la montée de Joseph et Marie, portant Jésus au Temple. À l'issue de cette messe, chaque fidèle rapporte chez lui un cierge auquel on prête des vertus purificatrices selon les traditions locales ou nationales.


    La Chandeleur dans la culture populaire : les crêpes!

    Aujourd'hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Tradition que l'on fait remonter à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l'hiver approche et que l'on a encore des réserves de nourriture. Cette pratique associant fête des Lumières à la consommation d'un dessert « gras » se retrouve aussi dans la tradition juive qui consiste à manger des beignets lors de la fête de Hanoucca (fête des Lumières du judaïsme).

    De plus, lorsqu'on cuisine la première crêpe, il est courant de la faire sauter plusieurs fois de suite afin de conjurer le mauvais sort pour l'année à venir. Une vieille tradition rapporte que les paysans avaient coutume de le faire en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche (un louis d'or pour les plus riches) afin d'attirer sur eux bonheur et prospérité...


    La Chandeleur dans le monde

    Au Luxembourg, la tradition actuelle hérite de la procession aux flambeaux, car actuellement, les enfants parcourent en groupes les rues pendant la soirée du 2 février en tenant un lampion ou une baguette. Ils chantent des chansons traditionnelles en espérant recevoir des sucreries en échange.
    Au Mexique, la Chandeleur est un jour férié, mais aussi l'occasion de manger des tamales, des papillotes à base de farine de maïs qui peuvent être salées ou sucrées et fourrées avec de la viande ou des fruits.
    De plus, aux États-Unis et au Canada, on associe à la date du 2 février une autre fête, le « jour de la marmotte » (Groundhog Day) où la tradition veut qu'on observe la réaction d'une marmotte à la sortie de son terrier. Si elle en sort et ne voit pas son ombre (du fait des nuages dans le ciel), c'est signe que l'hiver finira bientôt. Au contraire, si elle voit son ombre (du fait du ciel dégagé), cela signifiera que l'hiver durera encore 6 semaines

    La chandeleur

     

    Bon cette année pour ma chandeleur, je vais préparer un mille feuille de crêpes aux pommes :

    Gâteau de crêpes aux pommes

    Un millefeuille moelleux de crêpes fines discrètement corsées de cidre, fourré de pommes fondantes au parfum de vanille... Ce délice très fruité, peu sucré, se découpe en parts comme un gâteau.

    Ingrédients Gâteau de crêpes aux pommes

    1,4 kg de bonnes pommes golden
    135 g de farine tamisée
    3 œufs «gros»
    45 g + 40 g de sucre
    15 cl de lait
    15 cl de cidre
    45 g de beurre 1/2 sel
    1,5 cuil. à s. de sucre vanillé
    2 cuil. à s. de citron
    Sucre glace
    1 gousse de vanille (facultatif) 

    A voir là !

     

    Bonne Chandeleur à vous!

     

     

     


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